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케토 다이어트는 몸을 케토시스 상태로 만드는 것을 목표로 합니다. 이 다이어트 계획은 일반적으로 탄수화물이 적고 건강한 지방, 야채 및 적절한 단백질을 많이 섭취합니다. 이 식단에서는 고도로 가공된 음식과 설탕을 피하는 것이 강조됩니다.
케토 다이어트에는 몇 가지 유형이 있습니다. 표준 케토제닉 다이어트, 순환 다이어트, 표적 다이어트 및 고단백 다이어트. 그 차이는 탄수화물 섭취량에 달려 있습니다. 가장 권장되는 표준 케톤 생성 식단은 저탄수화물, 고지방 및 적절한 단백질입니다.
그렇다면 케토 다이어트는 실제로 어떻게 작동하고 신체가 과도한 체중을 줄이는 데 도움이 될까요? 고탄수화물 다이어트를 할 때 신체는 탄수화물과 설탕의 포도당을 사용하여 신체 활동에 연료를 공급합니다. 케토제닉 다이어트를 할 때 최소한의 탄수화물과 당분을 몸에 공급합니다.
설탕과 탄수화물의 공급이 감소하면 체내 포도당 수치가 고갈되어 신체가 대체 에너지원을 찾게 됩니다. 따라서 몸은 에너지를 위해 저장된 지방으로 전환되며, 이것이 케토 다이어트가 체중 감소로 이어지는 이유입니다.
신체가 탄수화물 이외의 에너지로 지방을 태우는 상태를 케토시스라고 합니다. 신체가 케토시스 상태에 빠지면 포도당에 의존하지 않고 연료원으로 케톤을 생성합니다. 케톤과 포도당은 뇌에 영양을 공급하는 유일한 두 가지 에너지원입니다.
